天博·体育2023年酸奶发酵剂十大品牌排行榜宇博智业产业研究院发布了最新的十大品牌排行榜，此次排行榜是基于度的市场数据和消费者需求所编制的，从品质、口碑、市场份额等角度评估了品牌的综合实力，并覆盖了酸奶发酵剂行业领域内最具代表性的品牌。排行榜的发布，旨在为广大消费者提供最新、最权威、最专业的品牌分析和参考，帮助其了解市场趋势和选择最优质、最受欢迎的品牌。同时，排行榜的发布也反映出品牌的表现和市场竞争的现状，为品牌提供了重要的市场参考和信心。我们将继续通过市场调研和数据分析，为消费者以及品牌提供更加全面、深入的信息和服务。

　　酸奶发酵剂行业拥有众多品牌，如何选择一家有品质、信用与服务保障的品牌，成为了众多消费者非常关注的问题。安琪酵母Angel、微康益生菌、润盈、一然生物、家家乐、普泽、佰生优、中科嘉亿、新申奥生物、善恩康THANKCOME等品牌的成功，体现了这些品牌在品牌形象、产品质量、创新技术、营销策略等方面的优势。

　　成立于1986年，知名调味品品牌，专门从事酵母、酵母衍生物及相关生物制品经营的企业，主导酵母及深加工产品

　　安琪酵母股份有限公司创立于1986年，主导产品酵母及深加工产品，经过30多年的开发，已被广泛应用于烘焙与发酵面食、食品调味、酿造、人类营养健康、动物、植物、微生物营养等领域。

　　公司在国内9个城市建有工厂，并积极参与国家“一带一路”建设，实施了在埃及、俄罗斯的境外投资项目，总产能超30万吨。公司建有国家企业技术中心、博士后科研工作站、CNAS国家认可实验室等高层次平台，申请专利900多项，获得授权发明专利237项。

　　产品品种多、规格全，能提供5克至25千克各种规格的产品。拥有柔性制造车间，可根据您的特殊需求生产产品。销售到欧洲、美洲、澳洲、非洲、亚洲155多个国家和地区，可迅速运输到指定的交货地；可提供市场推广支持，您和您的客户可通过Internet网站参与网上交流。

　　“十四五”期间，安琪将继续发挥国企优势，以党建引导改革发展，坚定“做国际化、专业化生物技术大公司”战略目标，立足酵母同心多元化，聚焦酵母、健康食品配料、营养保健食品、生物新技术、新型健康包材五个产业，不断提高技术研发水平，加快建设全球化营销体系，努力保持各项业绩指标的高增长。

　　国内颇具实力的酸奶发酵剂供应商，专注益生菌菌种、肠道菌群与健康、发酵食品菌种的研发生产及应用的高新技术企业，提供益生菌菌粉、发酵食品菌种、益生菌产品及应用解决方案

　　微康益生菌（苏州）股份有限公司是一家专业专注益生菌菌种、肠道菌群与健康、发酵食品菌种的研发生产及应用的高新技术企业，为食品、乳制品、保健食品、精准医学、日化用品、农业微生态等领域提供益生菌菌粉、发酵食品菌种、益生菌产品及应用解决方案。

　　公司具有雄厚的研发实力和科研背景，建有专业的益生菌研究院，设有院士工作站和博士后科研工作站。公司产品“高活性乳双歧杆菌”和“高活性嗜酸乳杆菌”等获得国家高新技术产品称号，申报发明专利100多项，授权13项。

　　公司已取得涵盖益生菌菌粉、益生菌制剂（含压片糖果）、保健食品、发酵食品菌种（含酸奶发酵粉）、益生菌发酵液（含浓缩乳酸菌饮料）、益生菌衍生物（乳酸菌发酵溶胞产物）、微生物饲料添加剂等七大类30多种产品生产许可，并通过了NSF-cGMP、NOP、SGS-FSSC22000、ISO22000、HACCP、KOSHER、HALAL、NON-GMO等多项国际认证，产品质量符合中国CFDA、美国FDA、欧盟EFSA标准等多项资质认证，产品已出口美洲、欧洲、澳洲等80多个国家和地区。业务涵盖食品、乳制品、餐饮行业、日化行业、农业企业及销售平台（电商、微商）企业。

　　润盈生物创建于2006年，是专注于益生菌领域集研发、生产、销售为一体的高新技术企业，全球益生菌产业整体解决方案提供商

　　润盈生物总部位于上海，生产基地占地面积达36,666平方米，具有专业的研发团队及精益的生产技术，高活性冻干菌粉年产能达300吨，是亚洲大型益生菌生产基地之一。目前润盈生物产品已远销海内外60多个国家和地区。

　　润盈生物产品涵盖益生菌菌粉，特色发酵剂，功能性食品及衍生产品，广泛应用于食品、医药保健、日用化工、水产养殖等诸多领域。公司具有完善的食品质量安全管理体系，现已通过ISO9001质量管理体系认证、ISO22000食品安全管理体系认证天博·体育、HACCP体系认证、Halal认证、美国NSF-cGMP膳食补充剂认证，并获得了食品生产许可证、美国FDA注册认证、英国BRC GS认证、加拿大卫生部NNHPD-FSRN认证等资质证书。

　　润盈生物已与国内多所院校和行业协会建立了合作关系，润盈生物作为参与起草《食品加工用乳酸菌》行业标准的企业，不断致力于研发与创新，为客户提供全方位的产品解决方案与优质服务，为人类健康事业而不懈努力。

　　成立于2011年，专注于益生菌、乳酸菌科研及产业化的高新技术企业，其益生菌产品现已广泛应用于畜牧养殖、农业种植、食品加工等行业，并拥有自主知识产权乳酸菌生产工艺，旗下代表产品为酸奶发酵剂系列产品

　　河北一然生物科技股份有限公司成立于2011年，是一家专注于益生菌天博·体育、乳酸菌科研及产业化的高新技术企业。公司占地200亩，建成年产100吨纯菌粉的乳酸菌基地。公司产品已包括7大系列，其中酸奶发酵剂系列产品打破国际垄断，丰富了国内研究。益生菌产品现已广泛应用于畜牧养殖、农业种植、食品加工、预防医学、医药保健等行业。

　　公司联合国内20多家院校和科研单位，聘请美国日本等多位学术专家，建立了创新科研基地—河北省益生菌功能研发及应用技术工程实验室，建成拥有2000余株优秀菌株资源库——YMCC。通过不断研究突破了菌株功能研究技术、产业化核心技术、菌种应用技术，形成了自主知识产权乳酸菌生产工艺，可实现乳酸菌、益生菌等21种菌株和60多个微生态制剂的产业化。

　　科技以创新为源，二十一世纪生物科学研究不断转化为生产力，一然满怀责任与梦想。追根溯源，求真探索，厚积而薄发。一然生物愿与业界同仁共谋生物科技的发展，在食品、营养学、预防医学、畜牧环保等诸多领域，以求真务实的态度创造社会价值，传播健康科学的生活方式。

　　哈尔滨美华生物旗下酸奶发酵剂品牌，国内规模化、专业化的大型益生菌研发、生产企业，并可提供广泛用于乳品工业、保健食品工业的益生菌系列产品

　　哈尔滨美华生物技术股份有限公司（以下简称哈美华生物）创建于2002年初，是以致力于研发和生产微生态制剂、改善人类健康为己任的股份制高新技术企业。哈美华生物生产基地坐落于中国哈尔滨市的西部，这里气候寒冷，空气清爽，远离市区，适宜微生态制品的研发、生产。哈美华生物占地面积3万平方米，建筑面积近1万平方米；具有高起点、高标准的多条生产线，是目前国内规模化、专业化的大型益生菌研发、生产企业。哈美华生物实行董事会领导下的总经理负责制，建立了完善的企业职能体系和管理制度。生产管理严格按质量体系认证标准规范运行，从而形成了内部质量保障体系，通过“保健食品良好生产规范”、进出口企业认证。

　　公司与中科院微生物研究所、中国农大、东北农大、哈尔滨商大食品学院及北京林大生物工程学院等国内科研院校建立了技术合作平台，在生物工程、工艺技术领域密切合作、共同研发，为公司的微生物制品技术持续发展和不断升级奠定了雄厚基础。公司专门从事微生态制剂、功能性食品等生物技术产品的研发和技术更新，不断为中国自有微生物技术的发展和持续成长开拓创新。公司还提供可广泛用于乳品工业、保健食品工业、食品和医药企业使用的益生菌等系列高科技产品。公司将持续不断的努力研发新品，使公司的产品为广大客户带来更佳的效益。

　　成立于2008年，专业从事益生菌及相关产品研发与销售的企业，主要生产益生菌原料/乳品发酵剂/益生菌食品/益生菌保健食品及动物用益生菌饲料添加剂等产品

　　内蒙古普泽生物制品有限责任公司成立于2008年8月，由内蒙古轻工科学研究所发起创办。公司坐落在呼和浩特市经济技术开发区金川工业园西区，占地面积22亩，总建筑面积10000多平方米，于2010年7月正式建成投产。公司是专业从事益生菌及相关产品研发与销售的企业。公司产品有益生菌原料、乳品发酵剂、益生菌食品、益生菌保健食品及动物用益生菌饲料添加剂等，设计规模为年产益生菌菌粉200吨，达产后产值可超过十亿元人民币。

　　公司建有符合人用药品GMP标准的现代化厂房及中试车间，还建有国际先进的多功能益生菌实验中心，同时引进了具有国际先进水平的生产设备和精密的实验及检测仪器。公司严格按GMP规范进行生产，拥有严格的质量控制网络和质量保证体系，生产工艺达到标准化、规范化和精细化，生产过程达到发酵程控化、检测自动化、输送管道化和包装机械化，保障产品达到高品质、高稳定和高安全。

　　公司创始股东——内蒙古轻工科学研究所成立于1956年，从上世纪七十年代就开展了乳酸菌发酵剂和系列益生菌制剂的研究开发，先后研发了长双歧杆菌、保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌、德氏乳杆菌、嗜酸乳杆菌和枯草芽孢杆菌等系列产品。1997年成功研发的国家一类新药“金双歧”更是具有国际先进水平的三联益生菌活菌制剂。普泽生物建成后，原轻工科研所业务已全部并入普泽生物，为普泽生物的后续发展提供了强大的技术和人才保障。

　　公司研发团队在原有药品——三联活菌片的基础上，通过菌株优化、配伍优化、深层包埋、活性提升等技术，研发出新一代四联益生菌活菌制剂“活菌王粉”和“菌医生片”。“活菌王”专门针对中老人群研发，对改善中老人肠道问题、预防慢性病有很好的效果。“菌医生”已于2015年向国家食品药品监督管理局申报具有“调整肠道菌群和通便”功能的保健食品，现专家审评已通过，有望于2017年下半年取得产品批件。公司为宠物研发的益生菌产品“益动”，上市三年，已在全国一千多家宠物医院销售，终端销售额超过两千万元；为养殖大动物研发的益生菌饲料添加剂系列产品可以大幅减少养殖过程中抗生素的使用，为百姓餐桌安全带来福音。公司计划近期上市的人用益生菌产品还有：增强免疫力的干酪乳杆菌活菌胶囊；辅助肿瘤治疗的有机硒双歧杆菌活菌片；辅助降血脂的纳豆红曲银杏胶囊等。这些产品都历经数年研发，具有很好的临床效果，也具有巨大的市场空间，必将为普泽生物带来更好的经济效益。

　　成立于2011年，知名酸奶发酵剂品牌，专业从事乳酸菌的研发与运用的民营科技型企业，产品涵盖酸奶发酵剂/酸奶发酵菌粉/酸奶粉/老酸奶等

　　昆山佰生优生物科技有限公司成立于2011年10月10日，坐落于长三角经济圈核心位置的昆山，是昆山市扶持的民营科技型企业。公司由华东理工大学的一群微生物工程专业毕业的研究生联合创建，专业从事乳酸菌的研发与运用，立志做家庭益生菌健康食品的开拓者，为中国人的肠道微生态健康提供优良的产品和服务。

　　公司拥有专业的微生物研发实验室，拥有硕士以上学历的研发人员6人，以符合中国人肠道特点的乳酸菌运营开发项目为主要研究方向。公司的产品均在10万级以上净化车间内生产，远高于国家QS发放标准，部分产品在GMP公司生产，以保障产品品质。公司的产品开发不以营销概念打造为出发点，而是以中国人的肠道特点和科学原理作为研发之本，产品追求精而不追求多，目前公司已经开发了包括：家用酸奶发酵菌、家用益生菌制剂、轻酸奶系列酸奶粉等7款产品，这些产品上市以来，因其优质和稳定的产品品质和服务态度，迅速赢得了广大消费者的认可，年销售以50%以上的速度递增，2014年的销售额逾5000万元。目前，公司已经在全国数十个城市建立了销售网点，可以很方便的为各位消费者服务。

　　在未来，公司将继续以“符合中国人的食用习惯”为原则开发各种便于利用的益生菌健康食品，为中国人的营养膳食做出自己的贡献。

　　始创于2005年，国内知名的功能性益生菌产品供应商，专注于益生菌菌种资源的收集、功能鉴定、标准化生产以及应用解决方案提供，致力于益生菌和微生态健康相关的研究

　　山东中科嘉亿生物工程有限公司始创于2005年，十六年专注于益生菌菌种资源的收集、功能鉴定、标准化生产以及应用解决方案提供。

　　公司建设的研究中心“潍坊市微生态制剂开发重点实验室”，拥有功能完善的菌株功能和微生态系统功能研究设施。该中心于2018年被纳入山东省新型研发机构、山东省一企一技术研究中心、潍坊市工程研究中心等省市级的研发平台。研究中心与中科院微生物研究所、中科院沈阳应用生态所、浙江大学、山东大学、南昌大学等国内多所院校共建益生菌和微生态健康研发平台，基于菌种资源筛选保存、菌株功能验证、菌株应用开发、益生菌与中药互作等研发方向，全面开展益生菌和微生态健康相关的研究工作。

　　成立于2009年，专注于微生物筛选、分离、高密度培养和保护技术开发与应用，主要开发用于工业领域的微生物产品和应用技术，产品涵盖益生菌原料、酸奶发酵剂、益生菌冻干块等

　　江苏新申奥生物科技有限公司成立于2009年，是一家专注于国际前沿的微生物筛选、分离、高密度培养和保护技术开发与应用，充分利用微生物资源多样化，开发用于工业领域的微生物产品和应用技术。目前业务领域涵盖乳酸菌、特医特膳食品、液体原料、发酵类化妆品原料、农用微生物菌剂、环境处理微生物菌剂及解决方案。

　　公司始终坚持全球性技术开发、产品合作和资源整合的方向，在澳洲建立生产基地和研发中心，与美国罗格斯大学、南京农业大学、南通大学、华南应用微生物国家重点实验室等国内外知名高校机构达成密切合作关系。

　　公司已经获得国家高新技术企业、江苏省农业科技型企业、江苏省博士后创新实践基地、江苏省民营科技企业、南京农业大学·科技部、农业部益生菌专家工作站、无锡市农业产业化龙头企业、无锡市准独角兽培育库入库企业、无锡市专精特新“小巨人”企业在内的多项专业荣誉，并通过TGA认证、NOP有机认证、NSF-GMP认证、HACCP认证、KOSHER认证、FSSC22000认证、ISO9000认证、HALAL清真认证以及知识产权贯标体系认证等国内外专项认证，让产品通行全球，赢得信赖。

　　成立于2010年，专注于益生菌原料生产及产品应用整体解决方案的高科技公司，旗下有商用酸奶粉/家用酸奶发酵剂/果蔬酵素发酵益生菌等产品，可为客户提供产品的个性化定制以及生产服务

　　善恩康生物科技（苏州）有限公司前身为常州益菌加生物科技有限公司，成立于2010年4月，是一家专注于益生菌原料生产及产品应用整体解决方案的高科技公司。公司坐落于经济发达的江苏省苏州市，交通便利，环境优美。公司通过ISO9001、HACCP国际体系认证，拥有2个GMP标准建设的10万级和万级净化车间，符合国家标准的现代化研发实验室，设施设备先进齐全，年产益生菌原料10吨、益生菌固体饮料2亿条、压片糖果2亿粒。

　　公司提供从益生菌原料到成品一条龙服务。现有50余个益生菌产品成熟配方，功效明显；30余款商用酸奶粉、家用酸奶发酵剂、果蔬酵素发酵益生菌、纳豆菌等成熟配方；提供益生菌糖果、益生菌糕点及饼干、果蔬发酵饮料、益生菌茶叶、咖啡等益生菌+健康食品的解决方案。

　　公司努力打造成为一家互联网+食品生产的现代化智慧工厂，全面推进信息化管理，搭建了ERP（企业资源计划系统）和MES（制造过程执行系统）为基础的双系统管理，保障供应链、生产、品控天博·体育、财务全过程流程化、标准化；同时开发了微信食品溯源系统，让每一件产品都有一个溯源防伪身份证，将生产、质检信息全面开放给消费者，帮助品牌商提升品牌形象和信任度，加强CRM客户管理。

　　公司充分利用互联网思维布局未来战略，践行工业生产4.0，为客户提供个性化定制，柔性化生产，实现从产品多SKU市场尝试到爆款规模化生产的市场投放一条龙服务。另外，公司专门设置了品牌孵化部门，服务有志于品牌化的自媒体、网红、社群等中小机构，提供从产品配方、包装设计、生产、仓配、CRM管理、品牌咨询为一体的服务。

　　公司现有80余款成熟配方供定制生产，拥有20余株可用食品菌株，7株卫生部指定可用于婴幼儿食品菌株，美国杜邦丹尼斯克HOWARU：乳双歧杆菌HN019、乳双歧杆菌Bi-07、鼠李糖乳杆菌HN001、嗜酸乳杆菌NCFM、丹麦科汉森：动物双歧杆菌Bb-12、西班牙Biosearch Life：发酵乳杆菌CECT5716、日本森永乳业：短双歧杆菌M-16V。

　　在任何领域的企业成功，专利信息和起草标准的重要性不容忽视。专利信息是企业创新的重要产物，它可以保护企业权益，提升企业竞争力；起草标准则是企业产品制造和服务领域的质量保障，有助于规范市场行为，提高行业基础标准。

　　品牌建设对企业发展来说是至关重要的。一个成功的品牌需要具备多方面的方面，例如创新、卓越的品质和优秀的服务。这些方面是品牌成功的关键。企业必须深入了解自己的产品和服务，从而不断创新和优化，以满足客户不断变化的需求。

　　在建立品牌价值观和企业文化方面，成功的品牌通常会将诚信、可持续性和社会责任视为核心价值，并将这些价值体现在日常运营中的策略和实践中。当企业真正把这些价值观传递到消费者心中，建立品牌的信任度和消费者忠诚度，自然就可以赢得市场的青睐。

　　当市场变化和客户需求的变化发生时，企业必须要紧密关注这些趋势，不断地调整自己的战略，利用自身优势，开拓新的领域和市场。企业必须始终站在时代的潮流之巅，才能把握市场的机遇，提高核心竞争力，不断向前发展。

　　总之，品牌建设是企业发展的主要任务之一。企业必须时刻关注市场变化和客户需求的变化，以不断创新和改进自身的产品和服务，传递自身的价值观和文化，赢得消费者信任和忠诚度。只有这样，企业才可以在市场竞争激烈的环境中建立良好的品牌声誉，并实现可持续发展。